ysb体育:五房斋的主要收入来源为五房斋

咸粽子主要在南方“活跃”，“保税区”支撑着以“嘉湖仙店”为基础的五房斋商业基础。招股说明书数据显示，以江苏、浙江和上海为主导的华东地区贡献了五芳斋超过一半的营业收入。具体而言，2018年、2019年、2020年和2021年上半年，五房斋的主要收入来源为五房斋。其中，华东地区分别占63.23%、61.45%、55.82%和54.67%。

“网红”营销能让饺子成为人们喜爱的食品吗?

端午节吃粽子是中国的传统，ysb体育,但端午节过后，有多少人买粽子呢?

由于粽子的季节性特点，只有在端午节(农历五月初五)之前是购买的旺季，其他时间都是淡季。因此，“五房斋”的制作在上半年要表现出“头重脚轻”——“不间断”的特点，在下半年要表现出“浪费时间”的特点。2020年，五芳斋在第二季度生产了2.14亿个粽子，占全年产量的近80%。今年下半年，五芳斋生产的粽子数量不到全年的12%。

粽子是与端午节“捆绑”在一起的，它也“定义”了行业的天花板。五芳斋招股说明书披露，2015年，中国粽子市场规模为49.16亿元，到2019年的复合年增长率不到11%。预计2024年粽子市场规模将首次突破100亿元。复合年增长率预计将降至个位数，仅为7%。

“利基”食物是如何突破天花板的?五芳斋选择了两个方向。一是利用“网红”营销，延长粽子的销售期限，将粽子从当季的“限购食品”转变为公众日常餐桌上的主食之一。据报道，五芳斋已经与乐事、钟学高、西茶等知名品牌推出了合作产品;还利用“五方图片”品牌制作了大量“爆发性”视频。通过这种方式，我们试图改变消费者对粽子的就业和消费习惯。